Lekker eten willen we allemaal. Vandaar dat tekstschrijver en ervaringsdeskundige Eelke Kelderman (bekend van o.a. de reisverhalen in Support Magazine) op zoek ging naar mensen die net als zijzelf inventieve oplossingen bedenken om gezonde en lekkere maaltijden te maken en te eten. Juist wanneer kauwen, slikken of een mes vasthouden moeilijker gaat.
In het vorige maand verschenen boekje Een kijkje in de keuken: lekker koken en eten met een spierziekte vind je ook tips van een diëtist, een ergotherapeut en van de proefkonijnen van een heuse kant-en-klaarmaaltijdentest.
Een kijkje in de keuken is gratis te downloaden op Spierziekten.nl of tegen verzendkosten (€ 2,75) te bestellen in de webwinkel van Spierziekten Nederland.
(Bron: Spierziekten Nederland)